Turismo Gourmet en Salta
Salta es un de los destinos turísticos más elegidos en Argentina, es una provincia llena de sabores y tradición. En la provincia existe una gran oferta de productos de cálidad que hacen que Salta sea una de las gastronomias más influyentes en todo el país. Salta se distingue por su diversidad de relieves y suelo que le dan vida a diferentes productos : maíz, especies de los Valles Cachaquies, las legumbres, los dulces, confituras, quesos, carnes, quinoa y frutas tropicales.
Gastronomía
La gastronomia de Salta es una mezcla de tradiciones que combinan las diferentes culturas andinas, españolas e indígenas. Es por esta razón que en la provincia de Salta se disfruta mucho la comida local. Se dice que las empanadas Salteñas son las mejores de toda Argentina.
Compartimos con ustedes nuestro top 7 de platos Salteños:
- Empanadas Salteñas : hay muchas opciones – de carne picada con papa, de pollo con queso, de queso de cabra.
- Primavera de Quinoa : ensalada de verduras, quinos y huevo
- El tradicional locro
- Tamal de charqui y humita con harina morada
- Provoleta de Cabra de Cafayate, salsa criolla y salsa chimichurri
- Tradicional Cabrito Salteño braseado
- Tamal Salteño, a pesar que sea un plato típico de toda Latinoamérica, vale la pena probar la versión Salteña.
Sin olvidar el asado o parilla Argentina que se puede degustar en todo el país.
Las areas gastronómicas de la ciudad de Salta
Si buscas un lugar donde disfrutar la especialidades Salteñas te recomendamos estas areas gastronómicas:
- Paseo Balarce
- Paseo Güemes
- Paseo de los Poetas
- Plaza 9 de Julio
- Plazoleta Isabel la Católica
- Mercado San Miguel
La gastronomía es tan importante en Salta que se conmemora el día de la empanada el 4 de Abril.
Vinos Salteños
La vitivinicultura en la provincia de Salta existe desde hace muchos años. Sin embargo, durante los últimos años, la producción del vino ha tenido un gran auge. El vino emblemático de la región es el Torrontés, pero otras cepas también son cultivadas en la región como el Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, y más.
Para descubrir la ruta de los vinos Salteños te invitamos a leer este artículo
Bebidas
A pesar de que la provincia de Salta es reconocida a nivel mundial por su producción de vino, otras bebidas locales se elaboran y son consumidas según la epoca del año o festividades:
- Chicha
- Aloja
- Añapa
- Mistela
- Ulpada
- Chilcán
Turismo Artesanal Salta
Productos tejidos con lana de alpaca, cerámica, joyería u objetos de madera, las artesanías andinas brillan por la riqueza de sus coloridos patrones, que representan el espectro del arco iris. ¡Ve a explorar los típicos mercados y regálate un poncho tradicional, hecho a medida.
Artesanías de los Andes
El arte popular Salteño es muy conocido a nivel mundial, porque se hereda de dos tradiciones: la andina y la colonial. El arte Salteño se expresa en los textiles, tejidos, la platería, y la cerámica. Uno de los artículos emblemáticos de la región es el poncho Salteño.
El Poncho Salteño
Prenda folclórica y autóctona de la provincia de Salta, Argentina. Tradicionalemente esta prenda es de color rojo con dos franjas negras y flecos negros en los bordes. No es coincidencia que la bandera Salteña tenga los mismos colores.
Otro tipo de artesanías
- Textíl
- Tejido
- Platería
- Ceramica
- Cuero argentino
Hemos hecho una lista de los 5 mejores souvenirs de la provincia de Salta en el NOA Argentino:
- El clásico poncho
- Equipo de Mate
- Una orfrería de plata
- Tejidos con lanas de oveja de todos los colores
- Tabla de Madera para la picada
Mercado Artesanal de Salta
El Mercado Artesanal está ubicado en una casona antigua colonial, con muchísimos espacios donde se abren los locales y tiendas de venta de artesanías y productos regionales. En el mercado encontrarás amplias galerias de arcos y columnas, y en el patio interno, un aljibe y tuneras salteñas. Además de artesanías se puede comprar un rico vino y masitas con dulce de miel de caña. Se venden también tapices, donde algunos de tamaño mural son de producción nacional.
Para llegar : Av. San Martín 2555 Tel: +54 387 4342808 / 4317058.
Más información aquí.
Ferias Artesanales
Otros puntos de venta donde pueden ver y comprar artesanías Salteñas:
- Feria artesanal del Parque San Martín: -permanente- (Parque San Martín).
- Puestos de artesanías del Cerro San Bernardo
- Puestos de artesanías del Mercado San Miguel
- Feria artesanal de Plaza Güemes
- Feria artesanal de calle Balcarce
- Feria artesanal de calle Ameghino o “de la Estación de Trenes”
- Feria artesanal del milagro
Si deseas probar la gastronomia Salteña reserva una mesa en la Table House of Jasmines, consúltanos la disponibilidad.
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